Warum brechen Spaghettis immer in mehr als zwei Teile?

[Rolf]

Zwei Franzosen haben es nun herausgefunden:

Die beiden französischen Physiker Basile Audoly und Sébastien Neukirch haben eine Erklärung gefunden, warum Spaghetti, wenn man sie an beiden Enden anfasst und durchbiegt, stets in mehr als zwei Stücke zerbrechen.
Zusammen mit sechs Packungen Spaghetti und einer geliehenen Hochgeschwindigkeitskamera war nach einer Woche im Labor das Geheimnis um das Bruchverhalten der Pasta gelöst.
Bei der plötzlichen Entlastung nach der Biegung entstehen in Folge der Beschleunigung Biegewellen. An jenen Stellen, an denen sich die Wellenberge überlagern, zerbricht die Nudel.
Quelle: www.zeit.de / stern shortnews ticker

Finde ich interessant, denn normalerweise bricht etwas nur an einer Stelle.
Sicherlich ist das für viele uninteressant, aber wenn man sich halt für alles interessiert, dann gibt es kaum etwas uninteressantes. Ist halt so ein schneller Gedankensnack für zwischendurch.

Gruß
Rolf

[annchen]

cool!!

echt interessant!

aber auf die idee muss man erst mal kommen... ich hab mir diese frage noch nie gestellt.



anja

[sublime]

merkwürdig... diese Lösung hab ich aber schonmar vor etlichen Jahren gehört. Ich glaube das war KnoffHoff oder so ne Sendung.

[Tempest]

So ähnlich wie damals mal die Versuchsreihe an einer englischen Uni, um herauszufinden, ob Murphy's Gesetz, wonach eine Toastscheibe immer mit der beschmierten Seite nach unten fällt, stimmt. Ich glaube mich erinnern zu können, dass das Ergebnis war, dass Murphy's Gesetz in der Tat richtig ist, zumal in der Regel die Scheibe immer aus einer bestimmten Höhe (die des Frühstücktischs) fällt.

Womit sich die moderne Wissenschaft beschäftigt

Tempest

[Kerstin]

habe auch eine so nie richtig beantwortete frage im kopf, Warum ist gemüse gemüse und obst obst? warum unterscheiden die sich???

[amok01]

Das mit den Nudeln hab ich nich verstanden, also, von mir aus entstehen da Schwingungen, aber......ach egal

Ich finde das mit der Toastscheibe ist doch klor, die beschmierte Seite ist doch schwerer und segelt dann nach unten

Achso, und zum Obst und so, janz einfach:
Gemüse hat einen anderen Geschmack. Wenn du z.b. eine Birne oder eine Karotte ist. Die Birne ist süß und die Karotte, hm, naja, die nich

Außerdem gibt es Gemüse zum Mittach und Obst... naja, eigendlich immer, wenn man meint man müsse sich gesund ernähren.

Mal ne dumme frage, zu welcher Gruppe gehören dann Nüsse?!

[sublime]

Die Erdbeere gehört zur Klasse der Nüsse. Kein Scherz.
Daher musste die Frage mal nem Biologen stellen, die Antwort muss nicht unbedingt logisch sein

Gruss
Chris

[Superhobel]

Nein,

das mit der Toastscheibe ist nicht klar. Zwar ist die beschmierte Seite schwerer aber der Abstand geometrischer zur Trägheitsachse der Scheibe ist nur minimal. Es kann sich kein Drehmoment ausbilden, welches die schwere Seite auf dem kurzen Weg zum Boden hin dreht. Die Ursache liegt allein darin, dass Tische alle eine bestimmte Höhe zum Boden haben und die Scheibe auf diesem Weg genau eine Drehung machen kann und nicht mehr. Bei doppelt so hohen Tischen würde sie wieder auf der unbeschmierten Seite landen. Ab einer gewissen Höhe und Fallgeschwindigkeit dann gerät die Scheibe ins Trudeln, weil die Strömung turbulent wird und die Bewegung ist nicht mehr vorhersagbar.

Das mit den Spaghetti ist eine Folge von Resonanz. Resonanz ist eine Eigenschaft von Körpern bei einer bestimmten äusseren periodischen Erregung in immer stärkere Eigenschwingung zu geraten, bis sie letztendlich an der zu starken Biegung zerbrechen. Die periodische Erregung entsteht in diesem Fall, wenn der Spaghetti in der Mitte bricht und das Ende anfängt zu schwingen, die Wellen laufen dann bis zur Hand, werden dort reflektiert und überlagern/addieren/löschen sich mit den hinlaufenden Wellen. Es entstehen stehende Wellen. An den Punkten maximaler Auslenkung zerbricht die Nudel.



Beitrag bearbeitet (21.08.05 09:35)

[Kerstin]

wusel wusel wusel,wirr wirr, nicht schlecht dirk!!
meine tochter stellte mir die frage mal, mit der antwort war das echt schwer.
obst wächst auf n baum??? oder nur sträucher?? oder auf n feld???
Melone was das???Kartoffel?? oh man ich krigs nicht gebacken.
jedenfalls klappts nicht mit dem obst ist süß und gemüse ist zum mittag.